Cynamonowy suflet z kaszy manny z owocami

No i się zaczęło :D 
Nie ogarniam jeszcze tego, że wakacje mi się skończyły. Nie umiem się jeszcze zebrać jakoś super do nauki po 5 miesiącach przerwy.
Mam nadzieje, że jednak dalej dam sobie radę ze szkołą, a może nawet pójdzie mi lepiej niż w zeszłym roku? Chciałabym :)

Nie posiadam jakiegoś profesjonalnego aparatu, a cyfrówką nie chce mi się bawić, więc robię zdjęcia telefonem ;p
a że mój jest niestety dalej w serwisie, te foty robiłam jakimś innym.

Cynamonowy suflet z kaszy manny z owocami

Potrzebujemy:
*1 małe jajko

*3 łyżki kaszy manny

*100 ml wody

*100 ml chudego mleka (u mnie 0,5%)

*słodzik

*aromat (u mnie waniliowy)

*ulubione owoce (ja dałam gruszkę, brzoskwinię i starte jabłko do masy z kaszy manny)

Przygotowanie:
1. Mleko z wodą wstawić na gaz, dodać kaszę mannę, aromat i słodzik. 
2. Wszystko zagotować aż do zgęstnienia.
4. Ubić białko jajka na sztywną masę.
5. W osobnej misce zetrzeć żółtko z lekko ostudzoną kaszą manną, bite białko również połączyć lekko z masą.
6. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć ulubione owoce pokrojone w kostkę, posypać cynamonem i zalać połową masy. 
7. Czynność powtarzamy jeszcze raz, a na wierzch możemy dodatkowo posypać musli, suszonymi owocami, wiórkami kokosowymi czy świeżymi owocami.
8. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. 

Zapiekanka warzywna z kaszą jaglaną - bardzo FIT

Nie dodawałam przez dłuższy czas notek, ponieważ zepsuł mi się telefon i nie miałam jak robić zdjęć posiłków, a szkoda, bo przez pewien czas eksperymentowałam z całkiem nowymi przepisami.

Nie będę rozpisywać się na temat tego, że od poniedziałku znów zacznie się harówka ze szkołą, ale życzę Wam aby ten rok szkolny był w pełni udany :)

Zapiekanka warzywna z kaszą jaglaną.

Potrzebujemy:

*3 łyżki suche kaszy jaglanej

*pół małej cukinii

*1 małą marchew

*kilka piczarek

*kawałek papryki
*czerwoną cebulkę

*szpinak mrożony

*przyprawy (u mnie curry, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie)

Przygotowanie:
1. Kaszę jaglaną gotujemy według opakowania
2. Na patelni teflonowej rozmrażamy szpinak dolewając co jakiś czas wody i przyprawiamy (można użyć czosnku jak ktoś lubi)
3. Cukinię, marchew i pieczarki kroimy w talarki, paprykę i cebulkę w paseczki
4. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy kolejno całą cukinię, połowę porcji marchewki, pieczarek, papryki i cebulki, na to kładziemy szpinak i połowę porcji kaszy
5. Układamy resztę marchewki, pieczarek, cebulki i papryki oraz przykrywamy całość pozostałą porcją kaszy.
6. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 1 h w 180-200 stopniach

PS. przed włożeniem warzyw do naczynia żaroodpornego możemy je najpierw poddusić do miękkości na patelnii teflonowej - wtedy wystarczy wszystko zapiekać ok 30 min